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I Frutti del Sole – Martina Licari, Marketing Manager

Qual è, secondo voi, il modo più efficace per creare futuro sostenibile nel campo dell’alimentazione? Per creare un futuro sostenibile, si deve parlare di ciò che coltiviamo e di come lo coltiviamo. Convertire i terreni in agricoltura biologica, preservarne la biodiversità, limitare le monocolture e sottrarre terreni destinati all’allevamento per piantare alberi e coltivare: questo significa immaginare un’alimentazione che riduce il consumo di animali e loro derivati e incrementa i prodotti biologici consumati. Che...

Lome – Famiglia De Lisi

Com’è nato il vostro progetto? Il progetto LOME di Masseria Fruttirossi affonda le sue radici nella passione di Michele De Lisi per la melagrana. Nel 2014 il sogno diviene realtà e prende vita la prima piantagione di 5000 piante, avviata insieme ai due figli: Davide, che si occupa della parte produttiva, e Dario, della parte commerciale. La coscienza delle potenzialità di un territorio unico e generoso, unita alla lungimirante consapevolezza che solo l’unione fra tradizione...

Biobacche Toscane – Francesco Russo, Socio Dirigente

Come ha preso vita il vostro progetto? Il progetto è nato dalla voglia di cambiare vita e di ricominciare con nuove sfide alla soglia dei 50 anni. Andrea ed io veniamo da esperienze professionali diverse (aziende orafe il primo e GDO, trattori agricoli ed aziende vinicole io) ed eravamo entrambi insoddisfatti dei settori in cui operavano. Il benessere al naturale, l'alimentazione sana e consapevole, le produzioni sostenibili e biologiche sono i temi su cui...

Bowlpros – Team

Come ha preso vita il vostro progetto? Abbiamo avuto l'idea di Bowlpros viaggiando per paesi tropicali alla ricerca delle destinazioni più wild e di spot con le migliori condizioni naturali per fare Surf e Kitesurf. Le prime bowl le abbiamo scoperte a Zanzibar, lungo le coste paradisiache dell'Oceano Indiano dove Yanni insegnava Kitesurf. Qui una gentile signora anziana offriva pranzi sulla spiaggia portando con sé verdure, riso e frutta tropicale in un grande cesto di...

White & Seeds – Federica Zanaglio, Co-Founder

Come ha preso vita il vostro progetto? "White & Seeds" è nato da un'esigenza di trovare un brand di prodotti che fossero buoni, salutari e con un'immagine "cool". Inoltre, molta importanza per noi ha la lista ingredienti, che deve essere il più corta possibile. Da qui abbiamo deciso di creare un brand che potesse essere innovativo e che potesse essere distribuito in GDO. Qual è l’origine dei semi di chia e perché è importante...

GinShop.it – Team

Come ha preso vita il vostro progetto? Nel 2014 la moda del Gin Tonic stava facendo capolino in Italia, attirando i primi appassionati e curiosi. La produzione nostrana si contava sulle dita di una mano, quando sono emersi i primi piccoli produttori, pionieri di quella che è adesso la moderna Gin Craze. È in quell’anno che si sviluppa concretamente l’idea di dare vita a ilGin.it, una fonte di informazione digitale su tutto ciò...

Spireat – Matteo Lucchini, Technical Sales

Che cos’è l’alga spirulina, e perché è importante integrarla nella nostra dieta? La Spirulina è una micro-alga verde-azzurra potente e benefica. Sebbene faccia parte della categoria delle alghe azzurre, questa è chiamata impropriamente “alga” perchè - in realtà - si tratta di un Cianobatterio, un microrganismo unicellulare composto da cellule che crescono e si sviluppano in acqua sfruttando la luce tramite la fotosintesi, comportandosi come cellule vegetali a livello elementare catturando CO2 e rilasciando ossigeno. Si presenta di...

Alì Supermercati – Giulia Levorato, Ufficio Stampa

Ci sono delle linee guida su cui vi basate per la selezione dei prodotti che proponete sul vostro e-commerce? Fondamentalmente sono le stesse linee guida che utilizziamo per il canale tradizionale, selezionando le eccellenze del nostro territorio, la qualità, la freschezza, la stagionalità, in un'ottica di condivisione dei nostri valori con i fornitori prescelti. Nello specifico, anche nel nostro canale online vogliamo garantire profondità assortimentale, completezza dell'offerta arricchita da una vasta scelta dei nostri prodotti...

Heallo – Francesca Varvello, CEO

Come ha preso vita il vostro progetto? Alla base di Heallo Solutions, un’impresa smart di food tech, c’è l’idea di poter trovare soluzioni innovative che migliorino il campo della nutrizione e della salute. È ormai noto che i cibi raffinati e troppo processati sono concause di problemi come obesità e diabete: ci impegniamo ogni giorno per garantire un’alimentazione funzionale al benessere. Il tutto attraverso un metodo scientifico estremamente rigoroso e nel massimo rispetto delle...

OlivYou – Giovanni Franco, Content Manager

Avete delle linee guida specifiche su cui vi basate per la selezione dei fornitori dei prodotti che offrite al vostro pubblico? I produttori che OlivYou seleziona sono aziende produttrici a carattere famigliare in cui lavorano persone competenti che controllano l’intera filiera, dalla coltivazione dell’oliveto fino alla bottiglia sulla tavola. Il fatto di preferire una filiera corta e completa, che va dalla raccolta delle olive alla trasformazione in frantoio, fino alle fasi di imbottigliamento e commercializzazione,...

Cortex

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